红薯苗耐受的最低温度是15℃。
红薯喜温怕冷，栽秧时5-10cm、地温在10℃左右不发根，15℃时需要5天发根，17-18℃发根正常，20℃需要3天发根，27-30℃只一天即可发根。气温在25-28℃时，红薯的茎叶生长快，30℃以上时茎叶生长更快，但薯块膨大慢。红薯苗低于15℃时会停止生长，如果10℃以下持续时间过长，就会冻伤，茎叶枯死。
红薯的再生能力非常强，如果还有部分根茎没有冻死，可将受冻部分剪除，15天后一部分红薯苗又会重新长出嫩叶。冬天的时候最好在温室里面种植红薯，温度需要控制在5-25℃之间，不能过高或者过低，不然都不利于红薯苗的生根发育，同时还需要控制好湿度，生长环境不能过于干旱。
培育红薯苗的注意事项
红薯苗的培育时间要根据种植地区及气候而定，通常培育时间集中在3月份左右，春季培育的时间一般是在惊蛰前后，南方地区在2月份就可开始培育，北方地区要在清明节前完成培育。培育时，因为气温较低，所以要在温床进行培育，期间要做好保温措施，并且还可根据种植和上市等时间，合理把握好培育时间，一般是在种植红薯苗前4-5周时开始培育工作。
培育红薯可以充足的利用种植空间，如果培育量比较大的时候，这样能够有效的提高红薯产量。培育红薯有很多方法，但是每种培育方法，都有着很多不同的优缺点，可根据实际条件选择适合的培育方法，培育时一定要合理控制好温度，这样才有利于红薯的健壮生长。
非常高兴回答这个问题
晴天能移栽红薯苗吗？需要注意什么？
答：晴天能移栽红薯苗，特别需要注意：在下午3点以后移栽，这样可以避开阳光直射，移栽的时候，浇好定根水，临时栽不着的红薯苗用湿布包好根部，这样更有利于成活
红薯，是我国农村农民普遍种植的一种农作物。
地瓜根据颜色分为四大品种：红心地瓜、白心地瓜、黄心地瓜、紫心地瓜，我们最常见的是红心地瓜，山东烟薯25号特别好吃
在华北地区，这里种植红薯分两季的，春季栽种红薯芽子，过麦以后种从春季种植红薯上面，剪下来的蔓子。
以前春季种红薯芽子，一般在谷雨以后，到立夏就开始种植了。现在人们多半都会敷地膜种植红薯，这样种植的时间会提前一些，也就在谷雨左右吧。
半月以前我回娘家看老妈的时候，看到有很多农户已经栽种上红薯芽子了，看上去种上的时间也不太久，因此我说是谷雨以后吧。
过麦以后，有一部分人会种红薯蔓子，这时候谷雨时种植的芽子，已经拉蔓了，而且长得已经有那么长了，可以剪下来栽种了。
大家都知道，红薯直接种植红薯的蔓子就可以成活的，因为红薯的生命力很顽强的，再生力也好，因此栽种上以后，很快就会扎下根来，快速生长了。
地瓜，总让我想起小时候……
那时母亲用柴火烧大锅，煮着吃、蒸着吃、做地瓜粥、用地瓜干面蒸窝头、摊玉米面地瓜面煎饼、用刚燃烧过的柴灰埋起来烤着吃…
放学以后，我把熟地瓜切成片、条，晒成地瓜干，在那时，是一种零食，也是一种农村娘的味道…
在那时，地瓜是主粮，解决温饱！
生在农村，长在农村，看惯了农村的山山水水，虽比不上城市的繁华，但我们有着别样的风光，有着别样的农家美食—山东大地瓜
