要根据花椒种植密度和土壤等因素来确定。
如果花椒每亩按种110颗，按2-3米株行距定植，小苗时也可以2-1.5米定植220颗；亩产在200-300斤左右。
花椒一亩地可以种植不超200棵。稀一点也可以，因为花椒苗有刺，太密了不好采摘。花椒盛果期亩产4000斤左右。花椒抗旱能力强，特别适合丘陵、山坡、荒山定植。
旱地中的花椒树寿命会长一些，水地就没有旱地理想了，新花椒树三年就结果了。
一亩最好中一百课以内，不然多了结果不理想，采摘也不方便。五年以后的树一亩收三四百斤是没问题的花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法。
生产中以播种繁殖为主。
花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法。生产中以播种繁殖为主。播种分春播和秋播。春旱地区，在秋季土壤封冻前播种为好，出苗整齐，比春播早出苗10-15天;春播时间一般在“春分”前后;苗高4-5厘米时间苗定苗，保持苗距10-15厘米。
花椒苗最怕涝，雨季到来时，苗圃要作好防涝排水工作。1年生苗高70-100厘米，即可出圃造林。嫁接一般采用芽接和枝接。芽接多用“T”字形、“Z’’字形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。在5年生以下已结果的花椒树上，选取1年生枝条作插穗。插穗可用500mg/L的吲哚乙酸浸泡30分钟，或500mg/L的萘乙酸浸泡2小时，也可采用温床催根的方法。经处理的插穗，生根成苗率高。
中国花椒害虫种类很多，已知的约有132种。如金龟子类、花椒跳甲、花椒凤蝶、花椒刺蛾、大袋蛾、黑蚱、花椒蚜虫、花椒介壳虫、花椒红蜘蛛、花椒瘿蚊、花椒虎天牛等等。现主要介绍花椒虎天牛，花椒介壳虫，花椒红蜘蛛。花椒根腐病常发生在苗圃和成年椒园中。是由腐皮镰孢菌引起的一种土传病害。受害植株根部变色腐烂，有异臭味，根皮与木质部脱离，木质部呈黑色。地上部分叶形小而色黄，枝条发育不全，严重时全株死亡。
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