新华网洛杉矶10月3日电 美国农业部专家3日发表的一项最新研究成果表明，世界上种植的土豆品种，都可以追溯到秘鲁南部的一种野生祖先。这一发现有望为种植土豆起源的争议画上句号。
这一研究由美国农业部的植物分类学家大卫·斯普纳等人负责，有关成果发表在本周的美国《全国科学院学报》上。起源于南美洲的土豆学名马铃薯，是当今世界上最重要的农作物之一，品种很多，但是科学家对人类所种植的土豆的起源尚未达成统一看法。
“土豆起源之争”类似于人类起源之争，有单一源头和多源头两种观点。单一源头论认为，种植土豆起源于秘鲁南部或玻利维亚北部两地之一；而多源头论认为，不同品种的种植土豆可能从秘鲁、玻利维亚、阿根廷等多处起源。
斯普纳等人用DNA标记法分析了261个野生土豆品种和98个种植土豆品种。结果发现，所有种植土豆品种都可以追溯到秘鲁南部的一个野生品种。斯普纳推测，大约7000年前，秘鲁南部的一些农夫率先把野生土豆品种驯化，使其成为最早的种植土豆。此后，人们将这种土豆与一些接近的野生植物杂交，使土豆家族发展出多样的品种。
斯普纳说，部分科学家之所以认为土豆有多个起源，可能是因为较早种植土豆的地域比较广阔，也可能因为有多个野生植物品种形态上与土豆较接近，但基因证据清楚地指明了种植土豆的单一起源。
斯普纳等人在论文中还推测，其他一些表面看来有多个起源的农作物如大麦、木薯、玉米、单粒小麦等，从基因线索看也可能是单一起源。
科学家指出，土豆既可以做主食，也可以做菜肴，是许多国家的重要农作物，弄清土豆演化的线索有助于选育优良的抗病品种，比如可以从亲缘关系较近的野生植株中寻找抗病、抗虫基因，插入现有品种的基因组。这样可以避免病虫害给土豆生产带来损害。
马铃薯在哪些国家种植
土豆之乡是南美洲，但发源于哪个国家，智利和秘鲁都自认是土豆的原产地。
土豆学名马铃薯是南美洲的秘鲁和玻利维亚等地。大概在公元1570福时，我的祖先随西班牙人到了西班牙和葡萄牙，后来又辗转进入意大利和欧洲各地。美传教士进入了中国，所以这里有些地方称我为洋芋、荷兰薯等。
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1、土豆块茎含有多种营养成分，品种类型多，既适合扎根于多种生态地区，抗旱本领又大，关键时刻还能当作救灾物资，所以很快就成了世界上仅次于稻、麦、玉米的四大金刚粮食作物之一。
2、在欧、美国家，我在人类日常生活中的消耗量与面包相当，因而我又被称为第二面包作物。欧洲国家平均每人每年消耗我类约80千克，有的国家在100千克以上，可见在欧、美国家餐桌上占有重要地位，马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强。
3、现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。
4、中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的1／3。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。
马铃薯又称土豆、洋芋、洋山芋、山药蛋、馍馍蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等。意大利人叫地豆，法国人叫地苹果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯。鉴于名字的混乱，植物学家才给它取了个世界通用的学名——马铃薯。 有的学者认为马铃薯共有7个栽培种，主要分布在南美洲的安第斯山脉及其附近沿海一带的温带和亚热马铃薯生产田带地区。最重要的马铃薯栽培种是四倍体种。四倍体栽培种马铃薯向世界各地传播，最初是于 1570年从南美的哥伦比亚将短日照类型引入欧洲的西班牙，经人工选择，成为长日照类型；后又传播到亚洲、北美、非洲南部和澳大利亚等地。马铃薯传入我国只有一百多年的历史。据说是华侨从东南亚一带引进的。主要在我国的东北、内蒙、华北和云贵等气候较凉的地区种植，现在我国马铃薯种植面积居世界第二位。马铃薯产量高，营养丰富，对环境的适应性较强，现已遍布世界各地，热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。世界马铃薯主要生产国有前苏联、波兰、中国、美国。中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的1／3。山东滕州是中国农业部命名的“中国马铃薯之乡” 。黑龙江省则是全国最大的马铃薯种植基地。洞口县位于雪峰山盆地，气候温和湿润，昼夜温差大，环境无污染，生态条件相当好，由于雨多、雾多、气温较低特别适宜马铃薯的发展，生产高产，优质、无毒的马铃薯。马铃薯个体均匀、病虫害少、淀粉含量高、味正、个大、皮薄、色鲜，马铃薯食品香甜可口。
